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Slow Food y Seleccion Española

Slow Food & la Selección

Noticias 13 octubre, 2013 0 Comments

La organización de Slow Food Madrid y la Selección Española de Cocina Profesional han formalizado un extenso Convenio de Colaboración mediante el cual van a cooperar en diferentes… Leer Mas »

Leche Pascual con la Selección Española

Las grandes marcas españolas, con la Selección: el Grupo Leche Pascual colabora con “La Roja de la Cocina”

Noticias 10 octubre, 2013 0 Comments

Según han comunicado los responsables de ambas organizaciones, se acaba de firmar un Convenio de Colaboración entre la Selección Española de Cocina Profesional y el Grupo Leche Pascual,… Leer Mas »

Juan Pozuelo Selección Española

Juan Pozuelo se incorpora a la Selección

Noticias 7 octubre, 2013 1 comentario

 El popular chef Juan Pozuelo se ha incorporado al Comité de Honor (Comité Técnico Culinario) de la Selección, un órgano consultivo que de este modo sigue ampliándose con… Leer Mas »

selección ciudad real

Showcooking de la Selección en Ciudad Real

Noticias 5 octubre, 2013 0 Comments

Con motivo de la participación del Equipo Nacional en el “Show Art Cooking” de Ciudad Real, la Delegación de la Selección vivió una intensa y emotiva jornada en… Leer Mas »

Adolfo Muñoz Premio Nacional de Hosteleria

Adolfo Muñoz, Premio Nacional de Hostelería

Noticias 3 octubre, 2013 0 Comments

El Vicepresidente Ejecutivo de la Selección, el conocido «Adolfo de Toledo» es distinguido una vez más con un importante galardón -fue ya distinguido con la Medalla al Mérito… Leer Mas »

Show Art Selección Española

La Selección participará en el “Show Art Cooking” de Ciudad Real

Noticias 19 septiembre, 2013 0 Comments

El próximo 04 de octubre diferentes chefs del Equipo Nacional cocinarán en directo para los asistentes, en el evento abanderado por el castellano-manchego Rubén Sánchez. Ciudad Real, apoyando… Leer Mas »

El mejor cortador de ibérico del Mundo

Florencio Sanchidrián, único representante de la gastronomía española en la Comitiva de la Candidatura Olímpica Madrid 2020

Noticias 6 septiembre, 2013 0 Comments

El Director de la Sección de Corte de Jamón de la Selección Española de Cocina fue elegido para representar al sector gastronómico  con exhibiciones y degustaciones de Jamón… Leer Mas »

Selección Española de Cocina en Irún

La Selección Española de Cocina está entrenando en Irún para la Semifinal Copa del Mundo de Chefs

Noticias 21 agosto, 2013 0 Comments

El cocinero Carlos Durán, capitán del Equipo Nacional de chefs, conocido como “La Roja de la Cocina”, se encuentra haciendo un stage con  el chef irundarra  Félix Manso,… Leer Mas »

Selección Española de Cocina

La Roja de la Cocina, Medalla de Bronce en el Mundial Junior, por D. Rafael Ansón

Noticias 26 julio, 2013 0 Comments

Por: Don Rafael Ansón Oliart, Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España Al igual que su homónima de fútbol, la Selección Española de Cocina no deja… Leer Mas »

La Roja de la Cocina’s junior team recently won a bronze medal in Costa Rica

La Roja de la Cocina in Panamá

Noticias 15 julio, 2013 0 Comments

New Spanish culinary team active globally. It has been modelled just like La Roja, it travels like Spain’s national soccer selection, and just like they did a year… Leer Mas »