Dr. Schär, Proveedor Oficial de la Selección Española de Cocina
Lo que en el año 1922 comenzó como un proyecto conjunto entre el médico del distrito de Innsbruck, el Dr. A. Schär, y el empresario Untertrifaller de Bolzano se… Leer Mas »
ASCAIB y “La Roja de la Cocina”, trabajando unidos por la gastronomía española
La Asociación de Cocineros Afincados en Islas Baleares (ASCAIB) y la Selección Española de Cocina han formalizado un Convenio Marco de Colaboración mediante el cual y dentro de la… Leer Mas »
España triunfa en las Olimpiadas Culinarias
La Selección Española de Cocina, conocida como «la roja de la cocina» logró ganar en la final del día 23 de octubre en Alemania Medalla de Bronce en la… Leer Mas »
España participa por primera vez en las Olimpiadas de Cocina,del 22 al 25 de Octubre
La Selección Española de Cocina Profesional competirá contra más de 45 países en este campeonato que se lleva realizando en Erfurt (Alemania) desde el año 1900. El 23… Leer Mas »
Turismo de Extremadura patrocinador oficial del Bocuse d´Or Spain Team 2016
El conjunto ya se ha desplazado a Budapest (Hungría) para competir mañana en la clasificatoria europea del campeonato más exigente y prestigioso del mundo El equipo español Bocuse… Leer Mas »
Zummo, Patrocinador Oficial del equipo español Bocuse d´Or Europa 2016
La empresa española, fundada en Valencia en 1992 y especializada en el diseño y fabricación de máquinas exprimidoras de cítricos, apoya al equipo nacional que participará en la… Leer Mas »
El ganador de Bocuse d´Or 2009 , Geir Skeie, asesora al candidato español
La Organización Nacional del Concurso apuesta por el chef noruego, Campeón Mundial 2009, para asesorar a Juan Manuel Salgado de cara al Bocuse d´Or Europa en Budapest La… Leer Mas »
Chef Alberto Moreno, D.E.P
Desde la Selección Española de Cocina y su Sección Bocuse d´Or Spain Team, nos sumamos a la pena por el lamentable y prematuro fallecimiento en accidente de tráfico… Leer Mas »
El Equipo español de Bocuse d´Or 2016 se presentó en el Hotel Ohla de Barcelona
El chef, Juan Manuel Salgado, su ayudante, Adriá Viladomat, el coach, José Manuel Miguel, y el Presidente del equipo, Adolfo Muñoz, serán los encargados de representar al país… Leer Mas »
Juan Manuel Salgado Domínguez, ganador de Bocuse d´Or España 2015
El representante de Extremadura se alzó con el triunfo en el Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid tras dos jornadas de gran exigencia, Juan Manuel Salgado Domínguez representará a España en… Leer Mas »
La Selección Española de Cocina Profesional Asoc. es una organización legalmente constituida el 30 de enero de 2013, con la tutela del World Gastronomy Institute y el apoyo de la Fundación Arte y Gastronomía. Una Selección preparada para representar… y para competir. Para ganar. 
