
La Selección en el programa Marca España de RNE
Hoy 3 de junio de 2013 se emite el programa Marca España (Rtve), en el que intervienen el Capitán de la Selección Española de Cocina Profesional, Carlos Durán… Leer Mas »

Marca España respalda a la Roja de la cocina como pilar de la imagen exterior
La Selección Española de Gastronomía ya está completa. Al equipo de cocina se suman desde hoy las secciones de corte de jamón, sumillería y profesionales de sala, con… Leer Mas »

Jornada de Exaltación del Producto Ibérico de Guijuelo
Una delegación de la Selección Española de Cocina Profesional Asoc. visitó las instalaciones de Ibéricos Fisan, colaborando con esta empresa patrocinadora del equipo en la difusión y promoción… Leer Mas »

Presentación oficial en Madrid de “la Roja de la cocina”
La Selección Española de Cocina Profesional se presentó ayer 16 de abril en el Mercado de San Miguel, en Madrid. Esta organización nace con el objetivo de difundir y fomentar… Leer Mas »

España arrasa en el 8º Campeonato Internacional de Cocina del Sur de Europa del WACS (World Association of Chefs Societies)
El equipo de cocineros capitaneado por Carlos Durán, queda vencedor en las tres categorías en que se compitió. El predominio español fue una constante: Medallas de Oro como Mejor… Leer Mas »
Descargas PDF
En esta sección podrás encontrar toda la documentación que necesites sobre «La Roja de la cocina», nuestro Dossier de Presentación y Convocatoria de Prensa entre otras cosas así como… Leer Mas »